.more{ float:right; color:#000; font-size:13px; }

9 Temmuz 2014 Çarşamba

Doğu'da ilk politikacı kadın-SARA HATUN!

Akkoyunlu hükumdarı Uzun Hasanın annesi olan Sara hatun Doğu tarihine ilk bayan diplomat olarak adını yazdırmağı başarmıştır. 
Sara hatun Bayandır topraklarında doğulmuştur. Akkoyunlu devletinin düzene girmesinde büyük dipolamatik rol oynamıştır. Yetenekli hatun olan Sara hanım oğlunun güçlü hükümdar olmasında ve Akkoyunlu devletinin Avrupa devletleri ile ilişkiler kurmasında çok önemli olmuştur. Avrupa devletlerinin yanısıra Teymuri ve Osmanlı padişahları ile de güçlü ilişkileri olmuştur. 

4 Temmuz 2014 Cuma

Dünyanın Kırmızı Altını-Zaferan

Zaferan (türkce: safran, рус.шафран) Türk mutfağında pek kullanılmasa da Yunan, Kafkas ve Iran mutfaklarında geniş kullanılıyor. 3500 yıldan fazla yaşı olan safranın tarihçesi çeşitli kültürleri ve ülkeleri kapsıyor. Tadı acı, kokusu saman kokulu ve hafif metal renginde olan safran baharatlarda, parfümlerde, boya ve ilaçlarda kullanılmaktadır.

3 Temmuz 2014 Perşembe

Balkabaklı Neftçala usülü pilav

Neftçala Hazarın kıyısında bulunan 80390 kişilik nüfusu olan bir ildir. Hazar denizi ve Kür nehrinin kıyısında bulunduğundan Neftçalalılar geçimlerini balıkçılıkla sağlıyorlar. Bu sebepten Neftçala mutfağında balık yemeklerine daha çok rastlarız. 

Bu kez size Neftçalanın Kultuk kasabasında en çok sevilen yemeklerden olan 'Balkabaklı Pilav' tarifini paylaşacağım.

2 Temmuz 2014 Çarşamba

Rusya ve Ruslar hakkında bilmeniz gerekenler!


Rusya ve Ruslar hakkında bilmeniz gerekenler:


  • Rusya'da akşam 21:00'dan sonra alköl satışı kesinlikle yasaktır;
  • 1 Temmuz 2014 tarihinden itibaren sigara yasağı başlamıştır;
  • Ruslar eşofmanla dolaşmaya bayılıyorlar;
  • Rus kadınlarını yüksek topuklulardan ne kar, ne buz ne de başka birşey vazgeçiremez;
  • Rus erkekleri sürekli sarhoş olarak eşlerini döverler ve fazla çalışmayı sevmezler;

13 Mayıs 2014 Salı

REAL ESTATE IN BAKU & ANTALYA

Baküde ve Antalyada satılık ev, arsa, ofis ve yazlık bulmak isteyenler için mükemmel bir fırsat var artık!
İletişim: +99 455 822 23 13

Real Estate in Baku and in Antalya
Mob: + 99 455 822 23 13

Недвижимость в Баку и в Анталии!
Моб: + 99 455 822 23 13

2 Nisan 2014 Çarşamba

Kafkas Dağlarının Türk İncisi-RİXOS KRASNAYA POLYANA SOCHİ

Kafkas dağlarının 960 metre yüksekliğinde, kışın bembeyaz, yazın zümrüt yeşili kestane ormanlarının koynunda yerleşen, Rusya'da lüksün tek adresi Rixos Krasnaya Polyana Sochi oteli sizleri unutamayacağınız bir tatil için bekliyor....

Otel Adler hava limanından 1,5 saat uzaklıkta, Soçi'nin Krasnaya Polyana tatil köyünde bulunmaktadır. 

28 Ekim 2013 Pazartesi

ZİRVEDEKİ LEZZET : RESTAURANT 2200





Yemyeşil Kafkas dağlarının 2200 metre yüksekliğinde, tüm Soçi'ni ayaklarınızın altında seyr ederek, Türk aşçılarının lezzetli yemeklerini tadarak ve lüks hizmetin eşliğinde unutulmaz anlar geçirmek istiyorsanız, 'Restaurant 2200' kapılarını sonuna kadar açarak sizlerin yolunu beklemektedir!

16 Ekim 2013 Çarşamba

Slav mutfağının vazgeçilmez çorbası BORŞ

Rusya'da gideceğiniz ister lüks restorant olsun, isterse de küçük lokanta, farketmez, tüm menülerde mutlaka 'BORŞ' (rusca БОРЩ) çorbasını göreceksiniz. Borş gerçekten de çok lezzetli ve ağzınızda uzun zaman farklı bir tat bırakacak çorbadır.
Özellikle üzerine 'smetana' (süzme yoğurt) dökülüp yenildiğinde lezzetine resmen bayılacaksınız.

Borş aslında çorbadan çok yemeğe benzese de tüm dünyada çorba olarak kabul edilmektedir. Özellikle kışın içilen bu çorba kocaman tencerelerde pişirilerek haftalarca yenilebilir. Ruslar hatta borşun kaldıkca daha da lezzetli olduğunu söylemekteler.

12 Ekim 2013 Cumartesi

KAFKAS DAĞLARININ YEŞİL KIZI 'KRASNAYA POLYANA'

SOÇİ 2014 Olimpiyatlarına hazırlanıyor. Olimpiyatlar dışında Soçinin Krasnaya Polyana tatil köyünde birçok dünyanın meşhur otelleri de inşa edilmektedir. Rixos Hotel, Swiss Hotel, Mercure, Mariott Hotel, Park Inn Hotel , Radisson Hotel, Tulip Inn Hotel ve Rosa Khutor kayak merkezi ve başka birçok oteller artık ince işler aşamasındalar.

28 Mart 2013 Perşembe

Türk'ler kahvaltıda ne yiyor, ne içiyor?

Kahvaltı deyip geçmeyin, lütfen! Türk kahvaltısı öyle kahvenin altını falan doldurmak için değil de, tam tersi kahveden önce midemizi bi güzelce doldurup üstünden bir Türk kahvesi içilen öğündür.

Peki Türk kahvaltısında ne yeriz, ne içeriz? 

Önce bir güzelce çay demleriz. Şöyle tavşan kanı, kıpkırmızı, Azeriler demişken 'horoz bibiği' bir çay! 

Şu 'tavşan kanı' çayımızı demlemek için ilk önce 2-3 kaşık çayı demliğimize koyar, güzelce yıkar ve daha sonra demliği çaydanlığın üstüne koyup suyun kaynamasını bekleriz. Çaydanlık kaynadıktan sonra demliğimize harıl- harıl kaynayan sudan koyup tekrar çaydanlığı doldurur ve demliği yine çaydanlığın üzerine koyarız. Güzel türk çayı elde etmek isteyenler 15-20 dakika çaylarını demlendirmelidirler.